Jus rouge à la betterave : recette, bienfaits et conseils de consommation
Le jus rouge à base de betterave, carotte, pomme, céleri, citron vert et gingembre est une boisson colorée, fraîche et riche en nutriments. Grâce à ses légumes et fruits variés, il peut compléter une alimentation équilibrée et apporter des vitamines, des minéraux ainsi que des composés antioxydants. Ce jus est souvent présenté comme une boisson « miracle ». Pourtant, aucun jus ne peut à lui seul prévenir ou guérir des maladies. Ses véritables atouts viennent surtout de la diversité de ses ingrédients et de sa place dans une alimentation saine. Les ingrédients Pour préparer environ 2 à 3 verres , vous aurez besoin de : 2 betteraves 4 carottes 2 pommes 6 branches de céleri 2 citrons verts Un morceau de gingembre frais d’environ 2 cm Un peu d’eau si nécessaire Comment préparer ce jus ? Lavez soigneusement tous les fruits et légumes. Épluchez les betteraves si leur peau est épaisse ou abîmée. Coupez les betteraves, les carottes, les pommes et le céleri en morceaux. Retirez les pép...