Salade fraîche pour l’intestin et la peau : une recette riche en fibres et en vitamines
Une alimentation variée et riche en végétaux contribue au bon fonctionnement de l’organisme. Parmi les recettes simples à intégrer au quotidien, cette salade à base de chou blanc, carotte, concombre, pomme verte, citron et graines de lin offre une combinaison intéressante de fibres, de vitamines, de minéraux et de composés végétaux. Facile à préparer, croquante et rafraîchissante, elle peut accompagner un déjeuner ou un dîner léger. Elle constitue également une façon simple d’augmenter sa consommation quotidienne de légumes et de fruits. Il faut toutefois éviter de présenter cette salade comme un « détoxifiant » ou comme un traitement des problèmes intestinaux et cutanés. Aucun aliment à lui seul ne peut nettoyer l’organisme ou garantir une peau parfaite. Les bénéfices s’inscrivent surtout dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Les ingrédients Pour environ 2 à 3 portions : 200 g de chou blanc finement émincé 1 carotte 1 concombre 1 pomme verte 1 cuillère à soupe de jus de ci...