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L'insuline est une hormone sécrétée par le pancréas qui joue un rôle clé dans la régulation du taux de sucre sanguin. Son lien avec la prise de poids est principalement associé à son impact sur le métabolisme des glucides et des graisses. Lorsque vous consommez des glucides, votre corps produit de l'insuline pour aider à transporter le glucose dans les cellules, où il est utilisé comme source d'énergie. Cependant, des niveaux élevés d'insuline peuvent favoriser le stockage des graisses, en particulier dans les cellules adipeuses. Une alimentation riche en glucides simples et sucrés peut entraîner des pics d'insuline fréquents, favorisant le stockage des graisses.  La régulation de l'insuline est donc importante pour maintenir un poids corporel équilibré. Adopter une alimentation équilibrée avec des glucides complexes, des protéines et des graisses saines peut contribuer à une meilleure régulation de l'insuline et aider à contrôler le poids. L'insuline pe...