Az santé

Avec l’arrivée des fêtes, quoi de mieux qu’un pain de Noël moelleux, garni de fruits secs savoureux pour accompagner vos moments chaleureux ? Voici une recette simple et délicieuse pour ravir vos invités. Ingrédients : 300 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 150 ml de lait tiède 1 œuf 50 g de beurre fondu 100 g de raisins secs 50 g d’abricots secs coupés en morceaux 50 g de noix ou noisettes concassées 1 cuillère à café de cannelle (optionnel) Une pincée de sel Étapes de préparation : Activation de la levure : Dans un bol, mélangez le lait tiède, une cuillère à café de sucre, et la levure. Laissez reposer 10 minutes jusqu’à ce que des bulles se forment. Préparation de la pâte : Dans un grand saladier, mélangez la farine, le sucre, la cannelle et le sel. Ajoutez l’œuf, le beurre fondu, et le mélange de levure. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse. Incorporation des fruits secs : Ajoutez les raisins secs, les abricots et les no...