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Le cumin ( Cuminum cyminum L ) est une plante feuillue qui pousse faiblement au sol en Chine, en Inde, au Moyen-Orient et dans la région méditerranéenne. Le fruit de la plante s'appelle le cumin, et il est populaire dans le monde entier comme épice. Le cumin est devenu le sujet de la recherche médicale, car des preuves anecdotiques affirment qu'il comporte toutes sortes d'avantages pour la santé. La plupart des avantages revendus du cumin ont trait à votre digestion, à votre système immunitaire et à votre circulation. Certains avantages du cumin peuvent être démontrés avec des études cliniques, alors que certains restent difficiles à prouver. Avantages Contient des antioxydants Les graines de cumin contiennent des substances naturelles qui fonctionnent comme des antioxydants . Cela signifie que ces substances (appelées apigénine et lutéoline) empêchent les radicaux libres minuscules qui attaquent les cellules saines d'avoir réussi. Les antioxydants vous aiden...