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Régime Alcalin : Pourquoi Faut-il Manger des Aliments Alcalinisants ? L'alimentation joue un rôle crucial dans la régulation du pH de notre corps. Le régime alcalin, qui privilégie les aliments alcalinisants, a gagné en popularité pour ses nombreux bienfaits sur la santé.  Ce type d’alimentation vise à maintenir un équilibre acide-alcalin optimal, favorisant ainsi une meilleure digestion, plus d’énergie et une protection contre les maladies chroniques. Mais qu’est-ce que cela signifie réellement, et pourquoi est-il important de consommer des aliments alcalinisants ? Voici ce que vous devez savoir. 1. Comprendre l’Équilibre Acide-Alcalin Le pH de notre corps mesure l’acidité ou l’alcalinité de nos fluides corporels. Un pH de 7 est neutre, tandis que tout chiffre inférieur à 7 est considéré comme acide, et tout chiffre supérieur est alcalin. Le corps humain fonctionne mieux lorsque le pH sanguin est légèrement alcalin, autour de 7,4. Pourtant, notre alimentation moderne riche en alim...