Az santé

  Pourquoi est-ce qu'après avoir mangé certains aliments, vous pouvez vous sentir rassasié pendant des heures, mais après d'autres, vous cherchez une collation en quelques minutes?  Tout dépend de la digestion des aliments par votre corps et de plusieurs autres facteurs qui affectent la durée du processus.  Pour avoir une meilleure idée de ces facteurs et du temps qu'il vous faut pour digérer les aliments, nous avons discuté avec la gastro-entérologue  Christine Lee, MD  . Qu'est-ce que la digestion? «  La digestion  est le processus de décomposition des aliments en nutriments que votre corps peut utiliser.  Il commence à la bouche et se termine à l'extrémité de l'iléon terminal (intestin grêle) », explique le Dr Lee. «Voir et sentir la nourriture est ce qui lance le processus.  En réponse, votre corps commence à produire de la salive supplémentaire, qui contient des enzymes qui déclenchent la digestion », ajoute-t-elle.  «Une fois que v...