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Le collagène est une protéine essentielle présente naturellement dans notre corps. Il constitue la structure principale de la peau, des os, des tendons et des ligaments.  Avec l’âge, la production de collagène diminue, ce qui entraîne un relâchement cutané, l’apparition de rides, ainsi qu’une fragilité des articulations.  Heureusement, certains aliments peuvent stimuler la production de collagène de manière naturelle. 1. Le bouillon d’os Le bouillon d’os est l’un des aliments les plus riches en collagène naturel. Préparé à partir d’os de bœuf, de poulet ou de poisson mijotés longuement, il libère du collagène, de la gélatine et d'autres acides aminés bénéfiques pour la peau et les articulations. 2. Les poissons (surtout la peau) Les poissons, notamment le saumon, le maquereau et les sardines, contiennent du collagène, particulièrement concentré dans la peau et les arêtes. En plus, ils sont riches en oméga-3, qui protègent la peau de l’inflammation et du vieillissement prém...

Les smoothies verts sont devenus des incontournables pour celles et ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine tout en atteignant leurs objectifs de perte de poids.  En combinant des légumes feuillus, des fruits frais et des superaliments, ces boissons nutritives offrent une multitude de bienfaits pour la santé, notamment leur capacité à favoriser la combustion des graisses et à stimuler la perte de poids.  Voici pourquoi et comment les intégrer dans votre routine. 1. Pourquoi les smoothies verts sont-ils efficaces pour perdre du poids ? Riches en fibres : Les légumes verts comme les épinards, le chou kale ou la laitue sont riches en fibres, ce qui favorise une digestion saine et prolonge la sensation de satiété. Moins de fringales signifie moins de calories consommées. Faibles en calories : Les smoothies verts sont naturellement faibles en calories mais riches en nutriments, ce qui permet de réduire l'apport calorique global sans sacrifier les besoins nutriti...

Consommer des légumes de feuille verte garantit une bonne santé intestinale.  Les légumes de feuille verte contiennent un type de sucre dont la flore intestinale a besoin pour protéger l'intestin, selon une étude réalisée par des hommes de science australiens et britanniques. La trouvaille permettra le développement de nouveaux antibiotiques capables d'éliminer des bactéries résistantes à d'autres traitements. Les bactéries bonnes à l'intestin, comme le cep protecteur d'E.coli, se nourrissent et usent comme source d'énergie pour grandir et pour se développe une molécule étrangère de sucre présent dans les légumes de feuille verte appelée SQ. Ainsi, par exemple, la bactérie E.coli est essentielle pour l'intestin humain parce qu'il produit une barrière protectrice qui prévient la croissance et la colonisation de "mauvaises" bactéries. C'est pourquoi, pour les hommes de science, la consommation de cette molécule de sucre présent dan...