Gâteau de Noël Sans Sucre (Moelleux & Sain)
Ce gâteau de Noël est sans sucre ajouté , naturellement sucré, parfumé aux épices de Noël et facile à préparer. 🧾 Ingrédients (6–8 personnes) 3 œufs 200 g de farine complète ou farine d’amande 100 g de compote de pommes sans sucre ajouté 1 yaourt nature ou yaourt grec 80 ml d’huile d’olive douce ou huile de coco 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à café de cannelle ½ cuillère à café de gingembre ½ cuillère à café de muscade (facultatif) Zeste d’orange ou de citron 1 poignée de noix, amandes ou noisettes concassées 1 cuillère à café d’extrait de vanille (Optionnel) édulcorant naturel : stevia ou érythritol selon goût 👩🍳 Préparation Préchauffez le four à 180°C . Battez les œufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux. Ajoutez la compote, le yaourt, l’huile et la vanille. Incorporez la farine, la levure et les épices. Ajoutez le zeste d’agrumes et les fruits secs. Versez la pâte dans un moule huilé. Enfournez 35 à 40 minutes . Laissez refroidir avant de démouler. ⭐ Astuces gourmande...