Az santé

Les matières grasses ont longtemps été diabolisées, mais toutes ne se valent pas. Certaines sont essentielles au bon fonctionnement du corps, tandis que d'autres peuvent nuire à la santé.  Dans cet article, nous allons faire le tri entre les bons gras, ceux à limiter et ceux à bannir. Les bons gras : vos alliés santé Ces graisses sont essentielles pour le cerveau, le cœur et la peau. Elles contribuent à réduire l’inflammation et à équilibrer le taux de cholestérol. ✅ Les acides gras insaturés (mono et polyinsaturés) Oméga-3 : Présents dans les poissons gras (saumon, maquereau, sardine), les graines de lin, de chia et les noix. Ils sont anti-inflammatoires et favorisent une bonne santé cardiovasculaire. Oméga-6 : Trouvés dans l’huile de tournesol, de soja et de maïs, ils sont nécessaires mais doivent être consommés en équilibre avec les oméga-3. Les graisses mono-insaturées : Présentes dans l’huile d’olive, les avocats et les amandes, elles aident à réguler le cholestérol....

Un taux de cholestérol élevé peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires. Heureusement, certains aliments aident à le réduire naturellement.  Voici 5 aliments à intégrer à votre alimentation pour prendre soin de votre cœur. 1. L’avocat Riche en bonnes graisses monoinsaturées et en fibres, l’avocat aide à diminuer le mauvais cholestérol (LDL) tout en augmentant le bon cholestérol (HDL). 2. Les amandes et les noix Ces fruits à coque contiennent des phytostérols, des acides gras insaturés et des fibres qui réduisent l’absorption du cholestérol dans l’intestin. Une petite poignée par jour suffit. 3. L’avoine Grâce à sa teneur en bêta-glucanes , l’avoine forme un gel dans l’intestin qui piège le cholestérol et empêche son absorption. 4. Le saumon et les poissons gras Riches en oméga-3, ils contribuent à abaisser le taux de triglycérides et à améliorer la santé cardiovasculaire. 5. Les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots) Excellentes sources de fibres sol...