Le jeûne, pratique millénaire présente dans de nombreuses cultures, connaît aujourd’hui un regain d’intérêt dans le domaine de la santé et du bien-être. Au-delà de la perte de poids, il offre plusieurs bienfaits physiologiques et psychologiques. Voici un aperçu de ce que le jeûne peut apporter à votre corps et à votre esprit. 1. Le jeûne pour perdre du poids L’un des avantages les plus populaires du jeûne est la perte de poids. En réduisant la fenêtre alimentaire ou en espaçant les repas, le corps puise dans ses réserves de graisses pour produire de l’énergie. Plusieurs formes de jeûne existent : Le jeûne intermittent (16/8, 18/6...) : vous jeûnez pendant une période définie chaque jour et consommez vos repas dans une plage horaire limitée. Le jeûne prolongé (24h et plus) : plus strict, il doit être encadré pour éviter les carences. En jeûnant, le taux d’insuline baisse, ce qui favorise la lipolyse (la dégradation des graisses). Par ailleurs, le métabolisme rest...
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