Au fil des ans, j'ai mentionné à diverses personnes une recette que j'utilise pour préparer une soupe de légumes maison très saine. Je suis très attaché à préparer la nourriture à l'avance pour qu'elle soit toujours disponible. Récemment, on m'a posé des questions spécifiques, alors j'ai pensé que j'écrirais tout ce qui concerne les ingrédients et la préparation. Une mijoteuse de 6 pintes est nécessaire. Les ingrédients sont principalement obtenus chez mon Trader Joe's local et sont tous biologiques. Ingrédients : • Chou frisé - 1 sac de 10 onces - haché • Power Greens - 2 sacs de 5 onces - hachés • Brocoli - 1 sac de 20 onces - coupé • Carottes - 4 coupés en morceaux • Champignons - 6 gros champignons - coupés en morceaux • En dés et tomates rôties au feu - 1 boîte • Mélasse - 1 cuillère à soupe • Miel - 1 cuillère à soupe • Sel de mer - une pincée • Huile d'olive - 1 cuillère à soupe • Graines de lin (farine moulue) - un tiers de tasse • Oignon - ...
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