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Quels aliments privilégier en cas de diabète ?

Pour une alimentation adaptée au diabète, il est important de surveiller votre apport en glucides et de maintenir une glycémie stable. Voici quelques conseils généraux : 1. Choisissez des aliments à faible indice glycémique : Optez pour des aliments qui libèrent le glucose lentement dans le sang, comme les légumes non féculents, les grains entiers, les légumineuses et les fruits à faible teneur en sucre. 2. Contrôlez les portions : Limitez les portions d'aliments riches en glucides, et assurez-vous de manger des quantités appropriées pour éviter les pics de glycémie. 3. Favorisez les protéines maigres : Les protéines maigres, comme la volaille, le poisson, le tofu et les produits laitiers faibles en gras, peuvent aider à stabiliser la glycémie. 4. Limitez les graisses saturées et les sucres ajoutés : Réduisez la consommation d'aliments riches en graisses saturées, de sucreries et de boissons sucrées. 5. Mangez des collations saines : Optez pour des collations équilibrées, comme...