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Le sucre est omniprésent dans notre alimentation, et s’en détacher peut sembler difficile. Pourtant, en réduisant sa consommation, on peut améliorer son énergie, son humeur et sa santé globale.  Voici une méthode efficace et progressive pour arrêter le sucre sans frustration. 1. Comprendre l’impact du sucre sur le corps Le sucre provoque une addiction similaire à celle des drogues. Il stimule la production de dopamine, l’hormone du plaisir, ce qui entraîne des envies irrésistibles. Une consommation excessive peut causer : Fatigue chronique Prise de poids Risque accru de diabète et maladies cardiaques Troubles de l’humeur et anxiété 2. Faire un bilan de sa consommation Avant de commencer, il est essentiel de prendre conscience de la quantité de sucre que l’on consomme. Pendant quelques jours, notez tout ce que vous mangez et identifiez les sources cachées de sucre (plats préparés, sauces, céréales…). 3. Supprimer progressivement les sucres ajoutés Un arrêt brutal peut...

Le sucre est omniprésent dans notre alimentation moderne, et en consommer excessivement peut avoir des impacts négatifs sur la santé : prise de poids, fatigue chronique, addiction, diabète, etc. Pourtant, il est possible de réduire, voire d’éliminer complètement le sucre de votre alimentation.  Voici un guide pratique pour vous aider à franchir ce cap et à adopter une vie plus saine. Pourquoi arrêter le sucre ? Le sucre agit comme une drogue pour le cerveau, stimulant la libération de dopamine, ce qui peut entraîner une véritable dépendance. En réduisant ou en éliminant le sucre, vous pouvez bénéficier de nombreux avantages : Une meilleure gestion du poids Une énergie plus stable Une meilleure santé mentale (moins de sautes d’humeur) Une peau plus saine Une réduction des risques de maladies chroniques (diabète de type 2, maladies cardiovasculaires, etc.) Les étapes pour arrêter le sucre définitivement 1. Comprendre votre consommation actuelle Tenez un journal aliment...

Sauces pour pâtes   Ils ont un goût salé, pas sucré, mais beaucoup contiennent entre 6 et 12 grammes de sucre par portion d'une demi-tasse.  C'est ce que vous obtiendriez d'un cookie aux pépites de chocolat.  L'American Heart Association recommande que les femmes ne consomment pas plus de 100 calories de sucre par jour (environ 6 cuillères à café) et que les hommes ne consomment pas plus de 150 calories (environ 9 cuillères à café).  Vérifiez l'étiquette pour connaître la teneur en sucre de vos sauces marinara ou Alfredo préférées pour vous aider à planifier.  Barres granola Ils ressemblent à des aliments diététiques, mais beaucoup ajoutent des édulcorants comme le sirop de maïs, la cassonade, le miel, le sirop de cassonade, le dextrose et le fructose.  Certains ont un enrobage de yogourt ou de chocolat, ou des pépites de chocolat, qui peuvent augmenter rapidement les sucres – de 8 à 12 grammes par portion.  Au lieu de manger une barre granola de 1 onc...