Az santé

Les matières grasses ont longtemps été diabolisées, mais toutes ne se valent pas. Certaines sont essentielles au bon fonctionnement du corps, tandis que d'autres peuvent nuire à la santé.  Dans cet article, nous allons faire le tri entre les bons gras, ceux à limiter et ceux à bannir. Les bons gras : vos alliés santé Ces graisses sont essentielles pour le cerveau, le cœur et la peau. Elles contribuent à réduire l’inflammation et à équilibrer le taux de cholestérol. ✅ Les acides gras insaturés (mono et polyinsaturés) Oméga-3 : Présents dans les poissons gras (saumon, maquereau, sardine), les graines de lin, de chia et les noix. Ils sont anti-inflammatoires et favorisent une bonne santé cardiovasculaire. Oméga-6 : Trouvés dans l’huile de tournesol, de soja et de maïs, ils sont nécessaires mais doivent être consommés en équilibre avec les oméga-3. Les graisses mono-insaturées : Présentes dans l’huile d’olive, les avocats et les amandes, elles aident à réguler le cholestérol....

L’œuf, longtemps au cœur des débats nutritionnels, est aujourd’hui reconnu comme un aliment complet et bénéfique pour la santé. Facile à intégrer dans de nombreuses recettes, il offre une richesse nutritionnelle inégalée et convient à tous les âges.  Explorons ensemble ses nombreux bienfaits et la manière de l’incorporer intelligemment dans notre alimentation. Une Source de Protéines de Haute Qualité L’œuf est une véritable mine de protéines complètes, contenant tous les acides aminés essentiels nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme. Ces protéines contribuent à : La construction et la réparation des muscles. Le bon fonctionnement du système immunitaire. Une sensation de satiété durable, idéale pour la gestion du poids. Un Concentré de Nutriments Essentiels En plus des protéines, l’œuf contient une large gamme de vitamines et minéraux, tels que : Vitamines B : essentielles pour la production d’énergie et le bon fonctionnement du cerveau. Vitamine D : fav...

L'oignon, souvent relégué au simple rôle d'ingrédient dans nos recettes, est en réalité une véritable pharmacie naturelle ! Riche en nutriments et en composés bioactifs, il possède de nombreuses vertus pour la santé.  Découvrons ensemble pourquoi l’oignon mérite une place de choix dans notre cuisine, non seulement pour ses saveurs, mais aussi pour ses bienfaits médicinaux. 1. Renforce le système immunitaire    L'oignon est riche en vitamine C, un puissant antioxydant qui renforce le système immunitaire. En période de rhume ou de grippe, un peu d’oignon dans vos plats ou une infusion d'oignon et de miel peut aider à soulager les symptômes. 2. Antibactérien naturel    Depuis l'Antiquité, l'oignon est utilisé pour ses propriétés antibactériennes. Il combat les bactéries et peut être utilisé en application externe pour désinfecter des petites coupures ou des blessures. Également, consommer de l'oignon cru aide à maintenir une bonne santé buccale. 3. Soulage les ...

Le cholestérol est une substance naturelle produite par le corps. La plupart du cholestérol dans notre sang (75%) est produite par le foie, et les 25% restants proviennent des aliments que nous mangeons. Nous savons tous que le taux de cholestérol dans le sang ne sont pas bon pour votre santé, mais les bons niveaux de cholestérol réellement jouer un rôle vital dans le maintien des membranes cellulaires et de la synthèse des hormones.Un tiers des adultes ont des taux élevés de cholestérol. Découvrez ici les 10 questions les plus fréquemment posées sur le cholestérol 1) Qu'est-ce que le cholestérol? Le cholestérol est une cireuse, graisse comme la substance qui se produit naturellement dans toutes les parties du corps et est fabriquée par le foie. Le cholestérol est également présent dans les aliments que nous mangeons. Les gens ont besoin de cholestérol pour le corps à fonctionner normalement. Le cholestérol est présent dans les parois cellulaires ou des membranes partout dan...