Le corps peut synthétiser la plupart des graisses dont le besoin de l'alimentation. Cependant, les deux acides gras essentiels, l'acide linoléique et l'alpha-linolénique, ne peuvent pas être synthétisés dans le corps et doivent être obtenus à partir des aliments. Ces graisses de base, trouvés dans les aliments végétaux, sont utilisées pour la construction des graisses spécialisées appelées oméga-3 et oméga-6 acides gras. 1 oméga-3 et oméga-6 acides gras jouent un rôle important dans le fonctionnement normal de tous les tissus du corps. Carences dans ces acides gras conduisent à une foule de symptômes et de troubles, y compris les anomalies dans le foie et les rênes, les taux de croissance réduits, la diminution de la fonction immunitaire, la dépression et la sécheresse de la peau. Un aperçu des acides gras essentiels dans les résultats de nombreux avantages pour la santé. Avantages documentaires comprennent la prévention de l'athérosclérose, la réduction de l'i...
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