14 jours sans sucre : un défi simple pour réduire les sucres ajoutés
Le défi « 14 jours sans sucre » séduit de nombreuses personnes qui souhaitent revoir leurs habitudes alimentaires. Mais attention : « sans sucre » ne signifie pas qu’il faut supprimer tous les glucides ou tous les aliments contenant naturellement du sucre . L’objectif le plus intéressant est plutôt de réduire les sucres ajoutés présents notamment dans les boissons sucrées, pâtisseries, biscuits, confiseries et certains produits ultra-transformés, tout en conservant une alimentation variée et équilibrée. Pourquoi réduire les sucres ajoutés ? Les aliments très sucrés peuvent facilement prendre une place importante dans l’alimentation, surtout lorsqu’ils sont consommés fréquemment. Réduire les sucres ajoutés peut aider à adopter une alimentation plus équilibrée et à laisser davantage de place à des aliments nutritifs comme : les fruits ; les légumes ; les légumineuses ; les céréales complètes ; les produits laitiers nature ; les œufs, poissons ou autres sources de protéines ; les noix et...