Salade de melon, feta et jambon cru : la recette fraîche et gourmande de l'été
Quand les températures grimpent, rien ne vaut une salade légère, colorée et pleine de saveurs. La salade de melon, feta et jambon cru est un grand classique de l'été : elle marie la douceur sucrée du melon, le caractère salé de la feta et la finesse du jambon cru. Facile à préparer en moins de 15 minutes, cette recette est idéale pour un déjeuner léger, un dîner estival ou un buffet entre amis. Pourquoi cette salade est-elle si appréciée ? Cette recette séduit par son équilibre parfait entre le sucré, le salé et le croquant. Le melon apporte une touche de fraîcheur, la feta une texture crémeuse et le jambon cru une saveur délicatement salée. Quelques feuilles de salade, de la menthe fraîche et une vinaigrette citronnée suffisent à sublimer l'ensemble. Ingrédients (4 personnes) 1 melon bien mûr 200 g de feta 4 tranches de jambon cru 150 g de roquette ou de mélange de jeunes pousses Quelques feuilles de menthe fraîche 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge Le ...