Crise de goutte : 10 remèdes naturels pour aider à soulager les symptômes

Une crise de goutte peut provoquer une douleur intense, une articulation gonflée, rouge et particulièrement sensible au toucher. Elle survient lorsque des cristaux d’urate s’accumulent dans une articulation, généralement à la suite d’un excès d’acide urique dans le sang.

Certaines habitudes simples peuvent contribuer à améliorer le confort pendant une crise et à réduire certains facteurs favorisant les récidives. Toutefois, les remèdes naturels ne remplacent pas un traitement médical, surtout lorsque la douleur est importante ou que les crises se répètent.

Voici 10 mesures naturelles à connaître.

1. Boire suffisamment d’eau

Une bonne hydratation aide les reins à éliminer l’acide urique.

Pendant une crise, pensez à boire régulièrement de l’eau au cours de la journée, sauf si un professionnel de santé vous a recommandé de limiter les liquides en raison d’un problème médical particulier.

L’eau reste le choix le plus simple. Les boissons très sucrées, notamment celles contenant beaucoup de fructose, sont à limiter.

2. Appliquer du froid sur l’articulation

Une poche froide enveloppée dans un tissu peut aider à diminuer temporairement la douleur et l’inflammation.

Appliquez-la pendant de courtes périodes, puis laissez la peau se reposer. Il ne faut pas placer directement de la glace sur la peau.

Le froid constitue une mesure de confort : il ne permet pas d’éliminer les cristaux responsables de la crise.

3. Mettre l’articulation au repos

Pendant une crise, évitez autant que possible de solliciter l’articulation douloureuse.

Si le pied ou la cheville est touché, surélever légèrement le membre au repos peut également contribuer au confort lorsque celui-ci est gonflé.

4. Privilégier les cerises et certains fruits entiers

Les cerises sont souvent étudiées dans le contexte de la goutte. Certaines recherches suggèrent qu’une consommation régulière pourrait être associée à un risque plus faible de crises chez certaines personnes.

Cependant, les cerises ne constituent pas un traitement de la crise et les preuves restent insuffisantes pour les considérer comme un remède miracle.

Il est préférable de privilégier les fruits entiers plutôt que les jus très sucrés.

5. Adopter une alimentation adaptée

L’alimentation peut jouer un rôle important dans la gestion de l’acide urique.

Il est généralement conseillé de privilégier :

• les légumes ;

• les fruits entiers ;

• les céréales complètes ;

• les produits laitiers pauvres en matières grasses ;

• une alimentation équilibrée et variée ;

• une bonne hydratation.

Certains aliments particulièrement riches en purines peuvent favoriser l’augmentation de l’acide urique chez certaines personnes.

6. Limiter l’alcool

L’alcool peut favoriser les crises de goutte, notamment certaines boissons alcoolisées.

Pendant une crise, il est préférable d’éviter l’alcool. Pour les personnes souffrant de goutte à répétition, une réduction de la consommation peut également contribuer à diminuer certains facteurs déclenchants.

7. Éviter les boissons très sucrées

Les sodas et autres boissons riches en sucres, particulièrement celles contenant du fructose, peuvent favoriser l’augmentation de l’acide urique.

Pour une meilleure hydratation, privilégiez l’eau et limitez les boissons sucrées.

8. Le gingembre et le curcuma : avec prudence

Le gingembre et le curcuma sont souvent présentés comme des aliments ayant des propriétés anti-inflammatoires.

Ils peuvent faire partie d’une alimentation équilibrée, mais il ne faut pas les considérer comme un traitement capable de faire disparaître rapidement une crise de goutte.

Les compléments alimentaires concentrés peuvent également avoir des effets indésirables ou interagir avec certains médicaments. Demandez conseil à un professionnel de santé avant d’en utiliser.

9. Maintenir un poids stable et sain

Lorsque cela est nécessaire, une perte de poids progressive peut contribuer à améliorer certains facteurs associés à la goutte.

Il faut cependant éviter les régimes extrêmement restrictifs ou les périodes de jeûne prolongé, car les changements rapides peuvent parfois favoriser une augmentation de l’acide urique et déclencher une crise.

L’objectif est plutôt d’adopter progressivement une alimentation équilibrée et une activité physique adaptée.

10. Suivre régulièrement son taux d’acide urique

Si vous avez déjà souffert de plusieurs crises, il est important de ne pas se limiter à des remèdes maison.

Un médecin peut contrôler le taux d’acide urique et évaluer les facteurs de risque. Dans certaines situations, un traitement destiné à réduire durablement l’acide urique est nécessaire pour prévenir les nouvelles crises et les complications.

Les aliments à privilégier

Une alimentation favorable à la santé cardiovasculaire et métabolique peut également être intéressante pour les personnes souffrant de goutte.

Privilégiez notamment :

• légumes variés ;

• fruits entiers ;

• céréales complètes ;

• produits laitiers adaptés ;

• noix et graines en portions raisonnables ;

• eau en quantité suffisante ;

• protéines provenant de sources variées.

Les aliments riches en purines ne doivent pas forcément être supprimés de manière systématique : les besoins peuvent varier d’une personne à l’autre.

Les aliments et boissons à limiter

Certaines habitudes peuvent augmenter le risque de crise chez les personnes prédisposées :

• alcool, particulièrement en quantité importante ;

• boissons sucrées ;

• aliments riches en fructose ;

• grandes quantités de viande rouge ;

• abats ;

• certains fruits de mer et poissons riches en purines.

L’objectif n’est pas nécessairement de supprimer tous ces aliments, mais de construire une alimentation équilibrée adaptée à sa situation.

Le vinaigre de cidre, le citron et les feuilles de laurier : attention aux idées reçues

On trouve de nombreuses recettes sur Internet proposant du vinaigre de cidre, de l’eau citronnée ou des infusions de feuilles de laurier pour « éliminer l’acide urique ».

Ces préparations peuvent être consommées dans le cadre d’une alimentation normale si elles sont bien tolérées, mais elles ne sont pas démontrées comme des traitements capables de dissoudre rapidement les cristaux d’urate.

Il faut donc éviter les promesses telles que « éliminer l’acide urique en quelques heures » ou « guérir définitivement la goutte naturellement ».

Peut-on vraiment soulager une crise rapidement ?

Une crise de goutte peut être très douloureuse. Les mesures naturelles peuvent apporter du confort, mais elles ne remplacent pas les traitements médicaux lorsqu’ils sont nécessaires.

Un professionnel de santé peut recommander des médicaments adaptés pour réduire l’inflammation et la douleur. Pour les personnes ayant des crises répétées, un traitement de fond peut être proposé afin de réduire le taux d’acide urique et prévenir les récidives.

Quand consulter rapidement ?

Consultez un professionnel de santé si :

• il s’agit de votre première crise ;

• la douleur est très importante ;

• l’articulation est fortement gonflée ou rouge ;

• la fièvre apparaît ;

• les symptômes s’aggravent ;

• les crises deviennent fréquentes ;

• vous avez une maladie rénale ou d’autres problèmes de santé ;

• vous prenez déjà plusieurs médicaments.

Une articulation rouge, chaude et douloureuse avec de la fièvre peut également correspondre à une infection articulaire, qui nécessite une prise en charge médicale urgente.

En résumé

La goutte peut être favorisée par un excès d’acide urique et se manifeste souvent par des crises douloureuses touchant une articulation.

Pour améliorer son hygiène de vie, il est utile de :

💧 boire suffisamment d’eau,
🥗 adopter une alimentation équilibrée,
🍒 privilégier les fruits entiers,
🍺 limiter ou éviter l’alcool,
🥤 réduire les boissons sucrées,
❄️ appliquer du froid pour améliorer temporairement le confort,
🦶 mettre l’articulation au repos,
⚖️ maintenir un poids stable et sain.

Les remèdes naturels peuvent accompagner une bonne hygiène de vie, mais aucun aliment ou recette maison ne doit être présenté comme un traitement garanti d’une crise de goutte.

En cas de crises répétées, le suivi médical est essentiel pour contrôler l’acide urique et prévenir les complications.