Le jus de céleri est devenu populaire pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Voici quelques raisons pour lesquelles il est recommandé d’en consommer :
1. Détoxification du foie
Le céleri contient des antioxydants et des composés phytochimiques qui soutiennent le foie dans l’élimination des toxines.
2. Amélioration de la digestion
Il stimule la production d’acide gastrique, ce qui aide à mieux digérer les aliments et à prévenir les ballonnements.
3. Effet anti-inflammatoire
Grâce à ses flavonoïdes et polyphénols, il peut réduire l’inflammation et soulager les douleurs articulaires.
4. Hydratation et équilibre électrolytique
Composé à plus de 90 % d’eau et riche en minéraux (potassium, sodium naturel), il hydrate en profondeur.
5. Soutien du système immunitaire
Sa richesse en vitamine C et autres antioxydants renforce les défenses naturelles.
6. Régulation de la pression artérielle
Le céleri contient des composés appelés phthalides, qui aident à détendre les vaisseaux sanguins et à améliorer la circulation.
7. Amélioration de la peau
Ses nutriments aident à réduire l’acné, les rougeurs et favorisent un teint éclatant.
8. Effet alcalinisant
Il aide à maintenir un bon équilibre du pH dans le corps, réduisant ainsi l’acidité et l’inflammation.
Comment le consommer ?
- Idéalement à jeun, le matin, pour une meilleure absorption.
- Fraîchement pressé, sans additifs, pour conserver tous ses bienfaits.
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