Pain Perdu : La Recette Réconfortante Incontournable

Voici une recette simple pour préparer du pain perdu :

Ingrédients :

• 4 tranches de pain (de préférence un peu rassis)
• 2 œufs
• 200 ml de lait
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 1 cuillère à café de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
• 1 pincée de sel
• Beurre (pour la cuisson)
• Sucre glace ou sirop d'érable (pour servir)

Instructions :

1. Préparer le mélange :

   • Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sucre, la vanille et le sel jusqu'à obtenir un mélange homogène.

2. Tremper le pain :

   • Trempez chaque tranche de pain dans le mélange, en vous assurant qu'elles sont bien imbibées des deux côtés.

3. Cuisson :

   • Faites fondre un peu de beurre dans une poêle à feu moyen.
   • Ajoutez les tranches de pain et faites-les cuire environ 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

4. Servir :

   • Servez chaud, saupoudré de sucre glace ou arrosé de sirop d'érable.

Astuces :

• Vous pouvez ajouter des épices comme de la cannelle ou de la muscade pour plus de saveur.
• Accompagnez le pain perdu de fruits frais pour une touche de fraîcheur.

Bon appétit !