Trouvez l'éclat dans chaque journée avec ces délicieux Biscuits Diabétiques: Une Explosion de Saveurs, Zéro Regret! 🍪✨

Voici une recette de biscuits adaptée pour les personnes diabétiques :

**Ingrédients :**

- 1 tasse de farine d'amande

- 1/4 de tasse de farine de coco

- 1/4 de tasse d'édulcorant sans sucre

- 1/2 cuillère à café de levure chimique

- 1/4 de cuillère à café de sel

- 1/4 de tasse d'huile de coco fondue

- 1 œuf

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille

**Instructions :**

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Dans un bol, mélangez les farines, l'édulcorant, la levure chimique et le sel.

3. Dans un autre bol, battez l'œuf et ajoutez l'huile de coco fondue et l'extrait de vanille. Mélangez bien.

4. Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

5. Formez des petites boules de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

6. Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d'une cuillère.

7. Faites cuire au four pendant environ 10-12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.

8. Laissez refroidir avant de goûter