Si vous avez récemment été diagnostiqué avec le diabète de type 2, ou même si vous êtes diabétique depuis longtemps, vous pouvez être confus sur la façon de manger pour gérer vos niveaux de glucose dans le sang. Il semble que tout le monde a une opinion, et beaucoup de ces opinions contradictoires.
Alors qu'allez-vous croire? Et ce qui est vraiment travaille à vous aider à maintenir votre taux de glucose dans une fourchette saine?
Jetons un oeil à certains des plus grands mythes de régime de diabète, pourquoi ils ne travaillent pas, et ce sera fait.
Mythe n ° 1: Si vous êtes diabétique, vous devez éviter des sucres
La vérité: Excédent bonne sucre pour l'alimentation de toute personne, indépendamment de savoir si elles ont le diabète ou non. Cependant, juste parce que vous avez le diabète, pas tout sucre et les sucreries sont hors limites. Tous les glucides, y compris sucres simples ainsi que des glucides complexes, sont décomposés en glucose pendant la digestion. Ce glucose est ensuite utilisé comme énergie dans vos cellules. Parce que toutes les formes de glucides se décomposent en glucose et donc augmenter votre taux de glucose, vous devez surveiller votre apport en glucides totaux, en particulier en une seule séance, pour une gestion optimale de glucose.
Bien que vous devez faire attention de ne pas trop manger des hydrates de carbone en une seule séance, vous pouvez toujours vous adonner à quelques friandises à certains moments. Les glucides complexes comme les grains entiers, les fruits et les légumes entiers, et le lait faible en gras sont les meilleurs choix pour tout le monde, en raison de leur riche en nutriments et en fibres. Mais vous pouvez profiter d'une nourriture contenant des sucres simples, comme un cookie, avec modération, sans dopage votre taux de glucose, aussi longtemps que vous gardez la partie sous contrôle. Gardez à l'esprit, cependant, que lorsqu'il se agit de sucres simples, la modération est la clé pour tout le monde, pas seulement les personnes atteintes de diabète.
Mythe n ° 2: Toute alimentaire White Is Bad
La vérité: Quand vous pensez des aliments blancs, ce qui vient à l'esprit? La farine blanche, le sucre blanc, le pain blanc? Qu'en est-pommes de terre blanches, chou-fleur et les oignons? Sont tous ces aliments blancs mauvais pour les niveaux de glucose? Certainement pas! Bien sûr, certains aliments blancs sont hautement transformés, comme la farine enrichie et de sucre. Mais juste parce qu'un aliment est blanc en apparence ne signifie pas qu'il sera rapidement transformé en glucose dans le corps et donc pic vos niveaux. En fait, les légumes blancs tels que le chou-fleur et les oignons sont excellents pour le contrôle glycémique car ils sont très faibles en calories et riches en fibres, et offrent peu de glucides.
Les pommes de terre blanches gagnent une mauvaise réputation ainsi. Il est vrai que les patates douces sont digérés plus lentement et incitent une élévation plus faible dans les niveaux de glucose après les repas, mais cela ne signifie pas que vous devez éviter les pommes de terre blanches si vous souffrez de diabète. Dans la modération, et dans le cadre d'un repas équilibré - avec des légumes, des protéines maigres, et les graisses saines - vous pouvez profiter de pommes de terre blanches que votre amidon et encore maintenir les niveaux de glucose sains.
Mythe n ° 3: La seule façon de réduire les niveaux de glucose et poids est de suivre un faible ou Pas-de régime de Carb
La vérité: Si vous êtes nouvellement diagnostiqué avec le diabète, vous pouvez vous sentir comme si tout le monde autour de vous vous dit de rester à l'écart de toutes les sources de glucides. Comme les glucides se trouvent dans tout, des fruits à pain au lait et même des légumes, vous pouvez vous sentir comme se il n'y a plus rien à manger. Mais les bonnes nouvelles, ce est que vous pouvez toujours manger des glucides. Gestion du diabète est de garder votre taux de glucose dans une fourchette saine. Des niveaux trop élevés de glucose-peuvent endommager votre corps, mais des niveaux trop basses peuvent être dangereux ainsi. Manger des glucides dans le cadre d'un régime alimentaire bien équilibré vous aidera à garder votre taux dans une fourchette saine.
Au lieu d'éviter les hydrates de carbone, se concentrer plutôt sur le choix des types les plus sains. Sélectionnez légumes entiers et des fruits, du pain de grains entiers et produits laitiers faibles en matières grasses pour une alimentation riche en nutriments et en fibres. Espace votre consommation de glucides tout au long de la journée en équilibrant votre assiette avec des glucides, des protéines maigres et gras sains à chaque repas. Une alimentation équilibrée ne sera pas seulement vous aider à atteindre un niveau optimal de glucose, il permettra également d'améliorer votre santé globale.
Mythe n ° 4: sans sucre Foods aura pas d'impact glycémie
La vérité: les aliments sans sucre ne le font pas nécessairement l'égalité des aliments sans glucides. De nombreux aliments commercialisés comme sans sucre ont remplacé le sucre avec des alcools de sucre. Les alcools de sucre fournissent moins de calories et de faire moins d'impact sur les niveaux de glucose que le sucre ordinaire, mais ils peuvent encore élever les niveaux de glucose si vous les consommez en grandes quantités. En outre, les aliments sans sucre à base de pain, tels que des desserts sans sucre, sont typiquement riches en hydrates de carbone à partir de sources telles que la farine et des grains. Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes sur les aliments sans sucre. Regardez le nombre de grammes de glucides totaux et pas seulement grammes de sucre. Si vous vous concentrez uniquement sur les allégations de marketing, comme «sans sucre», vous pouvez lutter pour abaisser votre taux de glucose sans savoir pourquoi.
Comme vous pouvez le voir, il ya beaucoup de mythes entourant le diabète de régime. Mais la gestion de vos niveaux de glucose n'a pas à être compliqué. Une alimentation équilibrée, riche en aliments entiers et limitée dans les aliments transformés et de sucres simples - le même régime alimentaire que nous devrions tous suivre, indépendamment du fait que nous avons le diabète ou pas! - Peut vous aider à garder votre taux de glucose dans une fourchette saine.
Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, est un expert en nutrition et de conditionnement physique reconnu au niveau national qui a contribué aux médias nationaux tels que le CBS Early Show, Les Médecins et le Chicago Tribune. Elle sert de porte-parole des médias, consultante en nutrition, et haut-parleur. Erin est l'auteur de plusieurs publications, dont Fat Belly Diet For Dummies et 2-Day Diet diabète, et co-auteur du Ventre Plat Cookbook For Dummies. Elle se spécialise dans les domaines du diabète, adultes et la gestion du poids de l'enfant, la nutrition sportive, et les maladies cardiovasculaires.
Alors qu'allez-vous croire? Et ce qui est vraiment travaille à vous aider à maintenir votre taux de glucose dans une fourchette saine?
Jetons un oeil à certains des plus grands mythes de régime de diabète, pourquoi ils ne travaillent pas, et ce sera fait.
Mythe n ° 1: Si vous êtes diabétique, vous devez éviter des sucres
La vérité: Excédent bonne sucre pour l'alimentation de toute personne, indépendamment de savoir si elles ont le diabète ou non. Cependant, juste parce que vous avez le diabète, pas tout sucre et les sucreries sont hors limites. Tous les glucides, y compris sucres simples ainsi que des glucides complexes, sont décomposés en glucose pendant la digestion. Ce glucose est ensuite utilisé comme énergie dans vos cellules. Parce que toutes les formes de glucides se décomposent en glucose et donc augmenter votre taux de glucose, vous devez surveiller votre apport en glucides totaux, en particulier en une seule séance, pour une gestion optimale de glucose.
Bien que vous devez faire attention de ne pas trop manger des hydrates de carbone en une seule séance, vous pouvez toujours vous adonner à quelques friandises à certains moments. Les glucides complexes comme les grains entiers, les fruits et les légumes entiers, et le lait faible en gras sont les meilleurs choix pour tout le monde, en raison de leur riche en nutriments et en fibres. Mais vous pouvez profiter d'une nourriture contenant des sucres simples, comme un cookie, avec modération, sans dopage votre taux de glucose, aussi longtemps que vous gardez la partie sous contrôle. Gardez à l'esprit, cependant, que lorsqu'il se agit de sucres simples, la modération est la clé pour tout le monde, pas seulement les personnes atteintes de diabète.
Mythe n ° 2: Toute alimentaire White Is Bad
La vérité: Quand vous pensez des aliments blancs, ce qui vient à l'esprit? La farine blanche, le sucre blanc, le pain blanc? Qu'en est-pommes de terre blanches, chou-fleur et les oignons? Sont tous ces aliments blancs mauvais pour les niveaux de glucose? Certainement pas! Bien sûr, certains aliments blancs sont hautement transformés, comme la farine enrichie et de sucre. Mais juste parce qu'un aliment est blanc en apparence ne signifie pas qu'il sera rapidement transformé en glucose dans le corps et donc pic vos niveaux. En fait, les légumes blancs tels que le chou-fleur et les oignons sont excellents pour le contrôle glycémique car ils sont très faibles en calories et riches en fibres, et offrent peu de glucides.
Les pommes de terre blanches gagnent une mauvaise réputation ainsi. Il est vrai que les patates douces sont digérés plus lentement et incitent une élévation plus faible dans les niveaux de glucose après les repas, mais cela ne signifie pas que vous devez éviter les pommes de terre blanches si vous souffrez de diabète. Dans la modération, et dans le cadre d'un repas équilibré - avec des légumes, des protéines maigres, et les graisses saines - vous pouvez profiter de pommes de terre blanches que votre amidon et encore maintenir les niveaux de glucose sains.
Mythe n ° 3: La seule façon de réduire les niveaux de glucose et poids est de suivre un faible ou Pas-de régime de Carb
La vérité: Si vous êtes nouvellement diagnostiqué avec le diabète, vous pouvez vous sentir comme si tout le monde autour de vous vous dit de rester à l'écart de toutes les sources de glucides. Comme les glucides se trouvent dans tout, des fruits à pain au lait et même des légumes, vous pouvez vous sentir comme se il n'y a plus rien à manger. Mais les bonnes nouvelles, ce est que vous pouvez toujours manger des glucides. Gestion du diabète est de garder votre taux de glucose dans une fourchette saine. Des niveaux trop élevés de glucose-peuvent endommager votre corps, mais des niveaux trop basses peuvent être dangereux ainsi. Manger des glucides dans le cadre d'un régime alimentaire bien équilibré vous aidera à garder votre taux dans une fourchette saine.
Au lieu d'éviter les hydrates de carbone, se concentrer plutôt sur le choix des types les plus sains. Sélectionnez légumes entiers et des fruits, du pain de grains entiers et produits laitiers faibles en matières grasses pour une alimentation riche en nutriments et en fibres. Espace votre consommation de glucides tout au long de la journée en équilibrant votre assiette avec des glucides, des protéines maigres et gras sains à chaque repas. Une alimentation équilibrée ne sera pas seulement vous aider à atteindre un niveau optimal de glucose, il permettra également d'améliorer votre santé globale.
Mythe n ° 4: sans sucre Foods aura pas d'impact glycémie
La vérité: les aliments sans sucre ne le font pas nécessairement l'égalité des aliments sans glucides. De nombreux aliments commercialisés comme sans sucre ont remplacé le sucre avec des alcools de sucre. Les alcools de sucre fournissent moins de calories et de faire moins d'impact sur les niveaux de glucose que le sucre ordinaire, mais ils peuvent encore élever les niveaux de glucose si vous les consommez en grandes quantités. En outre, les aliments sans sucre à base de pain, tels que des desserts sans sucre, sont typiquement riches en hydrates de carbone à partir de sources telles que la farine et des grains. Il est essentiel de lire attentivement les étiquettes sur les aliments sans sucre. Regardez le nombre de grammes de glucides totaux et pas seulement grammes de sucre. Si vous vous concentrez uniquement sur les allégations de marketing, comme «sans sucre», vous pouvez lutter pour abaisser votre taux de glucose sans savoir pourquoi.
Comme vous pouvez le voir, il ya beaucoup de mythes entourant le diabète de régime. Mais la gestion de vos niveaux de glucose n'a pas à être compliqué. Une alimentation équilibrée, riche en aliments entiers et limitée dans les aliments transformés et de sucres simples - le même régime alimentaire que nous devrions tous suivre, indépendamment du fait que nous avons le diabète ou pas! - Peut vous aider à garder votre taux de glucose dans une fourchette saine.
Erin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN, est un expert en nutrition et de conditionnement physique reconnu au niveau national qui a contribué aux médias nationaux tels que le CBS Early Show, Les Médecins et le Chicago Tribune. Elle sert de porte-parole des médias, consultante en nutrition, et haut-parleur. Erin est l'auteur de plusieurs publications, dont Fat Belly Diet For Dummies et 2-Day Diet diabète, et co-auteur du Ventre Plat Cookbook For Dummies. Elle se spécialise dans les domaines du diabète, adultes et la gestion du poids de l'enfant, la nutrition sportive, et les maladies cardiovasculaires.
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