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Adopter une alimentation plus verte, riche en légumes, herbes, fruits et aliments d’origine végétale, est l’un des meilleurs choix pour la santé, la planète et même le bien-être intérieur.  Mais concrètement, pourquoi devrions-nous mettre davantage de vert dans nos assiettes ? 1. Un boost pour la santé Les légumes verts à feuilles (épinards, chou kale, laitue, persil, coriandre…) sont une mine de vitamines (A, C, K), de minéraux (fer, calcium, magnésium) et de fibres. Ils : renforcent le système immunitaire, améliorent la digestion, participent à la santé des os, régulent le taux de sucre dans le sang. En mangeant plus vert, on réduit aussi les risques de maladies cardiovasculaires, de diabète et d’hypertension. 2. Un allié minceur naturel Les aliments verts sont peu caloriques mais riches en fibres. Résultat : ils apportent une sensation de satiété rapide et durable. Une assiette plus verte aide donc à contrôler le poids sans frustration. 3. Une peau éclatante ...

L’aubergine, ce légume souvent sous-estimé, cache des secrets incroyables pour ta santé. Riche en nutriments et en antioxydants, elle offre bien plus que son délicieux goût dans les plats méditerranéens.  Voici pourquoi tu devrais absolument intégrer l’aubergine à ton alimentation ! 1. Une source puissante d’antioxydants L’aubergine est riche en anthocyanines , des antioxydants puissants qui aident à protéger ton corps des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de nombreuses maladies. Ces antioxydants, présents surtout dans la peau, aident également à améliorer la santé de ta peau et à lutter contre l’inflammation. 2. Un allié pour la santé cardiaque Ce légume est excellent pour ton cœur ! Les aubergines sont riches en fibres et en potassium , ce qui aide à réguler la pression artérielle et à maintenir un cœur en bonne santé. Elles peuvent également aider à réduire les niveaux de cholestérol, contribuant ainsi à prévenir les maladies cardiaques. 3. Fa...

Le jus de citrouille est bien plus qu'une simple boisson automnale délicieuse. Il regorge de nutriments essentiels qui peuvent transformer votre routine beauté et vous aider à obtenir une peau éclatante et saine.   Dans cet article, nous explorerons en détail les nombreux bienfaits beauté du jus de citrouille, de sa composition nutritive à ses applications topiques, en passant par son impact sur la santé de la peau. Composition Nutritive : Le jus de citrouille est une source riche en vitamines, minéraux et antioxydants qui favorisent la santé de la peau. Il contient une concentration élevée de vitamine A, essentielle pour le renouvellement cellulaire et la régénération de la peau. De plus, il est riche en vitamine C, qui stimule la production de collagène et protège la peau des dommages causés par les radicaux libres. Le jus de citrouille est également une source précieuse de zinc, de potassium et de caroténoïdes, qui contribuent à maintenir une peau saine et éclatante. Bienfaits B...