Quelle est la signification de "balance du pH"? Et comment savez-vous si vos niveaux de pH sont éteints?
L'équilibre du pH se réfère à un bon équilibre dans le corps entre l'acidité et l'alcalinité. Garder votre corps à un niveau de pH sain peut aider à prévenir la prolifération de microbes et d'organismes malsains, l'endommagement des tissus et des organes, l'épuisement des minéraux et la compromission de votre système immunitaire.
La meilleure façon d'équilibrer votre pH est de manger beaucoup d' aliments végétaux alcalins riches en nutriments et de limiter votre consommation d'aliments transformés. Parce que de nombreux facteurs différents - santé de l'intestin, stress, sommeil, médicaments et antécédents médicaux - influent également sur le niveau de pH interne, d'autres habitudes de vie peuvent également être utiles pour rétablir l'équilibre.
Qu'est-ce que Ph Balance? Et pourquoi est-ce la clé d'une bonne santé?
Ce que nous appelons «pH» est court pour le «potentiel de l'hydrogène», ou la mesure de la concentration en ions hydrogène d'une solution. Le pH est également une mesure de l'acidité ou de l'alcalinité des fluides et des tissus de notre corps. Il est mesuré sur une échelle de pH allant de 0 à 14. Plus une solution est acide, plus son pH est bas. Plus il est alcalin, plus le nombre de pH est élevé. L'acidité ou l'alcalinité de différentes solutions, y compris le sang humain, mais aussi beaucoup d'autres trouvées en dehors du corps (comme l'océan), sont indiquées sur l'échelle de pH.
Quel devrait être le niveau de pH du corps idéalement? Voici un bilan de pH de base qui vous montre le niveau de pH idéal du corps humain:
Un pH de 7 est considéré comme neutre. "Neutre" signifie qu'il est aussi acide que alcalin.
Le niveau de pH le plus sain pour le corps humain est celui qui est légèrement plus alcalin qu'acide.
A quel point votre corps devrait-il être alcalin? Idéalement, nous voulons garder nos corps à un pH de 7.365 à 7.45.
Votre niveau de pH va fluctuer tout au long de la journée en fonction de nombreux facteurs (plus sur ceux-ci ci-dessous), mais la plage normale se situe entre 6 et 7,5.
Les régimes alcalins (parfois aussi appelés régimes à base de cendres alcalines) qui aident à rétablir les niveaux de pH adéquats ont été associés à des améliorations de la santé, notamment:
- Protection contre la formation de plaque dans les vaisseaux sanguins
- Prévention du calcium s'accumulant dans l'urine
- Prévention des calculs rénaux, des maladies rénales et des dommages
- Réduction de l'inflammation et de la douleur chronique
- Maintenir des os plus forts / une meilleure densité minérale osseuse
- Réduction de l'atrophie musculaire ou des spasmes
- Protection accrue contre les maladies chroniques, y compris l'hypertension, le diabète et l'arthrite
- Meilleure protection contre la carence en vitamine D et ses conséquences et beaucoup plus
Les causes du déséquilibre du pH et de l'acidité
La définition de l'acidose dans le manuel Merck est «Une surproduction d'acide dans le sang ou une perte excessive de bicarbonate dans le sang (acidose métabolique) ou une accumulation de dioxyde de carbone dans le sang résultant d'une mauvaise fonction pulmonaire ou d'une respiration dépressive (acidose respiratoire).
Qu'est-ce qui peut amener votre niveau de pH à évoluer vers un état plus acide, provoquant ainsi un déséquilibre?
Une augmentation de l'acide submerge les systèmes de contrôle acido-basique du corps, ce qui fait que le sang devient trop acide. Normalement, les reins maintiennent un bon équilibre entre le pH et les niveaux d'électrolytes, y compris le calcium, le magnésium, le potassium et le sodium. Mais quand nous sommes exposés à des substances acides, ces électrolytes sont utilisés pour combattre l'acidité.
Les reins commencent à excréter plus de minéraux hors du corps via l'urine. De hauts degrés d'acidité forcent nos corps à voler des minéraux de nos os, de nos cellules, de nos organes et de nos tissus. Les cellules finissent par manquer de suffisamment de minéraux pour éliminer correctement les déchets ou oxygéner le corps complètement. L'absorption de la vitamine est alors compromise par la perte de minéraux. Les toxines et les agents pathogènes peuvent commencer à s'accumuler dans le corps, ce qui peut supprimer le système immunitaire.
Ce sont quelques-uns des effets néfastes que trop d'acidité peut contribuer à:
- Allergies, asthme et congestion
- Fatigue
- Les rhumes fréquents
- Maux de tête
- Inflammation
- Douleurs articulaires et musculaires
- Problèmes de peau
- Ulcères
- Gain de poids
- Nausées et vomissements (dus à l'acidose métabolique)
Quand elle devient plus grave, ou à long terme, l'acidose peut entraîner des problèmes de santé plus graves, notamment:
- Arthrite
- Cancer
- Diabète
- Fibromyalgie
- Maladie cardiaque
- Sclérose en plaque
- Ostéoporose
- Accident vasculaire cérébral
- Changements cognitifs, y compris la confusion
Comment pouvez-vous atteindre un bon équilibre du pH? Prenez ces 4 étapes
Tout d'abord, vous pouvez réduire le risque de perte d'équilibre du pH en examinant comment votre style de vie et vos habitudes peuvent affecter vos niveaux de nutriments, votre système digestif et votre système immunitaire.
Voici les principaux facteurs qui contribuent à l'acidité (acidose) et le déséquilibre du pH dans votre corps:
- Consommation d'alcool et de drogues (y compris l' acétazolamide , les opioïdes, les sédatifs et l' aspirine)
- Anti-abus d'antibiotiques
- Maladie rénale ou dysfonctionnement rénal
- Mauvaise digestion et santé intestinale
- Manger beaucoup d' aliments transformés et raffinés riches en sodium, en sucre ajouté, en grains raffinés, en conservateurs, etc. ( 5 )
- Faible apport en potassium, calcium et autres minéraux ( 6 )
- Forte consommation d'édulcorants artificiels, de colorants alimentaires et de conservateurs
- Pesticides et herbicides qui peuvent rester sur les aliments non biologiques
- Stress chronique
- Troubles du sommeil, tels que l'apnée du sommeil
- Diminution des niveaux de nutriments dans les aliments en raison de l'agriculture industrielle et de la couche arable de mauvaise qualité
- Faible teneur en fibres dans l'alimentation
- Manque d'exercice / mode de vie sédentaire
- Excès de viande animale dans l'alimentation (provenant de sources non nourries à l'herbe)
- Les hormones en excès provenant des aliments transformés, des produits de santé et de beauté et des plastiques
- Exposition aux produits chimiques et aux rayonnements provenant des nettoyants ménagers, des matériaux de construction, des ordinateurs, des téléphones cellulaires et des micro-ondes
- Surexercer
- la pollution
- Mauvaises habitudes de mastication et d'alimentation
- Maladies pulmonaires ou lésions, y compris l'emphysème, la bronchite chronique, la pneumonie grave, l'œdème pulmonaire et l'asthme
Comment augmentez-vous le niveau de pH de votre corps, afin de le rendre plus légèrement alcalin plutôt qu'acide?
Voici les étapes à suivre pour rétablir l'équilibre du pH:
1. Réduire la consommation d'aliments acides
Si vous mangez actuellement un «régime américain standard», vous devrez probablement donner certaines choses afin de manger un régime qui est plus faible dans les aliments acides. Les aliments acides à limiter ou éliminer de votre alimentation comprennent:
- Viandes transformées telles que charcuterie, charcuterie, hot-dogs, charcuterie et charcuterie, etc.
- Aliments riches en sodium
- Sucre ajouté
- Grains de céréales transformés, tels que les flocons de maïs, etc.
- Viandes conventionnelles: boeuf, poulet et porc
- Nourriture frit
- Lait et produits laitiers
- Cacahuètes
- Grains raffinés comprenant du riz blanc, du pain blanc, des pâtes, des céréales, etc.
- Caféine et alcool
Il y a aussi des aliments autrement sains qui contribuent à l'acidité, mais n'ont pas besoin d'être complétés. Ces aliments peuvent encore apporter de nombreux nutriments à votre alimentation, alors continuez à les manger avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée globale.
- La plupart des aliments riches en protéines, comme la viande et les œufs
- Lentilles et autres légumineuses
- L'avoine
- riz brun
- Pain à grains entiers (je recommande le pain germé)
- Noix
2. Mangez un régime alcalin
S'il y a une telle chose comme un régime d'équilibre de pH, c'est celui qui inclut beaucoup de plantes vertes et d'autres nourritures alcalinisantes. Il est également judicieux d'acheter autant d'aliments biologiques que possible, car les cultures qui poussent dans des sols organiques et minéralisés ont tendance à être plus alcalinisantes et à contenir plus de vitamines et de minéraux.
3. Buvez de l'eau alcaline
Selon le site Web du Centre de recherche sur l'eau, «l'intervalle normal pour le pH dans les eaux de surface est de 6,5 à 8,5 et pour les eaux souterraines de 6 à 8,5.» Cela signifie qu'il y a beaucoup de variation entre différentes sources d'eau. Lorsque l'eau a un pH inférieur à 6,5, elle est considérée comme «acide, molle et corrosive», ce qui signifie qu'elle peut potentiellement lessiver les ions métalliques tels que le fer, le manganèse, le cuivre, le plomb et le zinc des aquifères, des appareils de plomberie et des canalisations. , plus contiennent certains métaux toxiques et ont un goût amer. La meilleure façon de traiter le problème de l'eau acide (pH bas) est d'utiliser un neutralisant qui augmente le pH.
Les preuves suggèrent que le niveau de pH idéal de l'eau ionisée alcaline pour la consommation humaine à long terme se situe entre 8,5 et 9,5. L'eau alcaline est ce que cela ressemble: de l'eau très acide, avec un pH entre 9 et 11. L'ajout de gouttes de pH, de citron ou de chaux ou de bicarbonate de soude à l'eau augmente également l'alcalinité. L'eau distillée est neutre, avec un pH de 7.
L'eau filtrée à l'aide d'un filtre à osmose inverse est légèrement acide, avec un pH légèrement inférieur à 7. L'eau distillée et l'eau filtrée peuvent ne pas être trop alcalines, mais en ce qui concerne l'équilibre du pH, elles sont encore meilleures. l'eau embouteillée qui est plus acide.
4. Réduire l'exposition aux médicaments, aux toxines et aux produits chimiques
De nombreux médicaments, produits chimiques, polluants et toxines peuvent perturber l'équilibre du pH et contribuer à l'acidité - alcool, produits contenant de la caféine, acétazolamide , opioïdes, sédatifs, inhibiteurs de l'anhydrase carbonique, anti-inflammatoires non stéroïdiens et aspirine.
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