Une nouvelle étude suggère que la consommation d'aliments contenant des flavonols et flavanones - sous-classes de flavonoïdes alimentaires trouvés dans le thé,les agrumes et jus est liée à une diminution du risque développer un cancer épithélial de l'ovaire, la cinquième cause de décès par le cancer chez les femmes.
Les chercheurs, de l'Université d'East Anglia (UEA) au Royaume-Uni, publient leurs résultats dans la revue American Journal of Clinical Nutrition .
Selon l'équipe, cancer de l'ovaire touche plus de 6500 femmes au Royaume-Uni et 20 000 femmes aux États-Unis chaque année. Le cancer épithélial de l'ovaire - la forme la plus courante de la maladie - est où le cancer commence dans la couche de revêtement de surface de l'ovaire.
Ce type de cancer "reste une tumeur maligne hautement létale," noter les chercheurs, ajoutant que quelques facteurs de risque modifiables ont été établis.
Cependant, certaines études antérieures ont suggéré qu'une alimentation riche en fruits et légumes peut être associée à une diminution du risque, mais des études ultérieures ont produit des résultats contradictoires.
Les plantes contiennent des flavonoïdes qui ajustent clés voies de signalisation cellulaire et régulent les voies cancer inflammation, noter l'équipe, ce qui suggère flavonoïdes pourraient être les composés dans les plantes qui pourraient réduire le risque de cancer de l'ovaire.
Les flavonoïdes comprennent flavonols - trouvés dans le thé, le vin rouge, les pommes et les raisins - et flavanones - trouvés dans les agrumes et les jus.
«Juste quelques tasses de thé noir par jour liée à une réduction de 31% du risque»
Pour approfondir le lien entre la consommation de flavonoïdes et le risque de cancer de l'ovaire, les chercheurs ont étudié les habitudes alimentaires de 171 940 femmes âgées de 25 à 55 dans le cadre de l'étude de la santé et des infirmières et infirmiers de la Nurses Health Study II au cours de trois décennies.
"Ce est la première étude à grande échelle à la recherche afin de déterminer si l'apport habituel de différents flavonoïdes peut réduire le risque de cancer épithélial de l'ovaire», explique l'auteur principal, le professeur Aedin Cassidy, de l'École de médecine de Norwich UEA.
Pour calculer l'apport alimentaire des participants, les chercheurs ont analysé validés questionnaires de fréquence alimentaire qui ont été recueillies tous les 4 ans et constaté que principales sources alimentaires de flavonols étaient thé noir (31%), les oignons (20%) et les pommes, tandis que les principales sources pour flavanones étaient agrumes (36%; 27% de l'apport orange) et jus (63%; 54% de jus d'orange).
Pendant les 16 à 22 années de suivi, les chercheurs ont constaté qu'il y avait un total de 723 cas de cancer de l'ovaire médicalement constatée.
Les résultats montrent que les participants qui avaient les apports les plus élevés de flavonols et flavanone avaient un risque plus faible de développer un cancer épithélial de l'ovaire que ceux qui avaient les apports les plus bas.
Commentant ces résultats, le professeur Cassidy dit:
"La principale source de ces composés comprennent thé et d'agrumes et jus de fruits, qui sont facilement intégrées dans l'alimentation, ce qui suggère que de simples changements dans l'apport alimentaire pourraient avoir un impact sur la réduction du risque de cancer de l'ovaire.
En particulier, juste un couple de tasses de thé noir par jour a été associée à une réduction de 31% du risque ".
Étude a des limites
Quelques points forts de l'étude comprennent sa grande taille de l'échantillon avec à long terme de suivi, des évaluations répétées de l'apport alimentaire et des données détaillées sur les facteurs de risque de cancer de l'ovaire. Cependant, les chercheurs identifient certaines limites.
Faits saillants sur le cancer des ovaires aux États-Unis
En 2014, on estime que 21 980 nouveaux cas et 14 270 décès dus au cancer de l'ovaire se produiront
Environ 1,3% des femmes recevront un diagnostic de cancer de l'ovaire à un moment donné dans leur vie
En 2011, on estimait à 188 867 femmes vivant avec le cancer de l'ovaire aux États-Unis.
En savoir plus sur le cancer de l'ovaire
Par exemple, les apports alimentaires flavonoïdes cumulatifs moyennes ont été calculées à partir récente du ministère américain de l'Agriculture (USDA) des bases de données avec la participation d'autres sources, mais le contenu en flavonoïdes peuvent varier dans les aliments, en fonction des conditions de croissance et de transformation.
En outre, alors que l'équipe ajusté pour les facteurs confondants possibles liée à un risque de cancer de l'ovaire, ils disent qu'il était encore la possibilité de «confusion résiduelle de facteurs non mesurés."
Pourtant, ils ajoutent que «en raison de notre ajustement détaillé et actualisé pour les facteurs confondants potentiels, il était peu probable que celles-ci ont représenté entièrement les résultats observés."
Leur étude est la première à évaluer les six principaux sous-classes de flavonoïdes dans un régime alimentaire normal et regarder en termes de risque de cancer de l'ovaire, et ce était également la première étude à se pencher sur l'impact de polymères et les anthocyanes, notent-ils.
L'équipe conclut que "des apports plus élevés de flavonols et flavanones ainsi que la consommation de thé noir peuvent être associés à un risque plus faible de cancer de l'ovaire," mais ils ajoutent que des études prospectives supplémentaires sont nécessaires pour confirmer leurs résultats.
Selon l'équipe, cancer de l'ovaire touche plus de 6500 femmes au Royaume-Uni et 20 000 femmes aux États-Unis chaque année. Le cancer épithélial de l'ovaire - la forme la plus courante de la maladie - est où le cancer commence dans la couche de revêtement de surface de l'ovaire.
Ce type de cancer "reste une tumeur maligne hautement létale," noter les chercheurs, ajoutant que quelques facteurs de risque modifiables ont été établis.
Cependant, certaines études antérieures ont suggéré qu'une alimentation riche en fruits et légumes peut être associée à une diminution du risque, mais des études ultérieures ont produit des résultats contradictoires.
Les plantes contiennent des flavonoïdes qui ajustent clés voies de signalisation cellulaire et régulent les voies cancer inflammation, noter l'équipe, ce qui suggère flavonoïdes pourraient être les composés dans les plantes qui pourraient réduire le risque de cancer de l'ovaire.
Les flavonoïdes comprennent flavonols - trouvés dans le thé, le vin rouge, les pommes et les raisins - et flavanones - trouvés dans les agrumes et les jus.
«Juste quelques tasses de thé noir par jour liée à une réduction de 31% du risque»
Pour approfondir le lien entre la consommation de flavonoïdes et le risque de cancer de l'ovaire, les chercheurs ont étudié les habitudes alimentaires de 171 940 femmes âgées de 25 à 55 dans le cadre de l'étude de la santé et des infirmières et infirmiers de la Nurses Health Study II au cours de trois décennies.
"Ce est la première étude à grande échelle à la recherche afin de déterminer si l'apport habituel de différents flavonoïdes peut réduire le risque de cancer épithélial de l'ovaire», explique l'auteur principal, le professeur Aedin Cassidy, de l'École de médecine de Norwich UEA.
Pour calculer l'apport alimentaire des participants, les chercheurs ont analysé validés questionnaires de fréquence alimentaire qui ont été recueillies tous les 4 ans et constaté que principales sources alimentaires de flavonols étaient thé noir (31%), les oignons (20%) et les pommes, tandis que les principales sources pour flavanones étaient agrumes (36%; 27% de l'apport orange) et jus (63%; 54% de jus d'orange).
Pendant les 16 à 22 années de suivi, les chercheurs ont constaté qu'il y avait un total de 723 cas de cancer de l'ovaire médicalement constatée.
Les résultats montrent que les participants qui avaient les apports les plus élevés de flavonols et flavanone avaient un risque plus faible de développer un cancer épithélial de l'ovaire que ceux qui avaient les apports les plus bas.
Commentant ces résultats, le professeur Cassidy dit:
"La principale source de ces composés comprennent thé et d'agrumes et jus de fruits, qui sont facilement intégrées dans l'alimentation, ce qui suggère que de simples changements dans l'apport alimentaire pourraient avoir un impact sur la réduction du risque de cancer de l'ovaire.
En particulier, juste un couple de tasses de thé noir par jour a été associée à une réduction de 31% du risque ".
Étude a des limites
Quelques points forts de l'étude comprennent sa grande taille de l'échantillon avec à long terme de suivi, des évaluations répétées de l'apport alimentaire et des données détaillées sur les facteurs de risque de cancer de l'ovaire. Cependant, les chercheurs identifient certaines limites.
Faits saillants sur le cancer des ovaires aux États-Unis
En 2014, on estime que 21 980 nouveaux cas et 14 270 décès dus au cancer de l'ovaire se produiront
Environ 1,3% des femmes recevront un diagnostic de cancer de l'ovaire à un moment donné dans leur vie
En 2011, on estimait à 188 867 femmes vivant avec le cancer de l'ovaire aux États-Unis.
En savoir plus sur le cancer de l'ovaire
Par exemple, les apports alimentaires flavonoïdes cumulatifs moyennes ont été calculées à partir récente du ministère américain de l'Agriculture (USDA) des bases de données avec la participation d'autres sources, mais le contenu en flavonoïdes peuvent varier dans les aliments, en fonction des conditions de croissance et de transformation.
En outre, alors que l'équipe ajusté pour les facteurs confondants possibles liée à un risque de cancer de l'ovaire, ils disent qu'il était encore la possibilité de «confusion résiduelle de facteurs non mesurés."
Pourtant, ils ajoutent que «en raison de notre ajustement détaillé et actualisé pour les facteurs confondants potentiels, il était peu probable que celles-ci ont représenté entièrement les résultats observés."
Leur étude est la première à évaluer les six principaux sous-classes de flavonoïdes dans un régime alimentaire normal et regarder en termes de risque de cancer de l'ovaire, et ce était également la première étude à se pencher sur l'impact de polymères et les anthocyanes, notent-ils.
L'équipe conclut que "des apports plus élevés de flavonols et flavanones ainsi que la consommation de thé noir peuvent être associés à un risque plus faible de cancer de l'ovaire," mais ils ajoutent que des études prospectives supplémentaires sont nécessaires pour confirmer leurs résultats.
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