Az santé

L’ostéoporose est une maladie silencieuse qui fragilise les os. Elle touche surtout les femmes après la ménopause, mais aussi les hommes à partir de 60 ans. Elle se caractérise par une diminution de la densité osseuse , ce qui augmente le risque de fractures, même après un petit choc. 🌿 Les principales causes Plusieurs facteurs favorisent l’apparition de l’ostéoporose : Le manque de calcium et de vitamine D Le vieillissement naturel des os Le déséquilibre hormonal (notamment la chute des œstrogènes chez la femme) Le tabac , l’ alcool , et la sédentarité Une alimentation pauvre en nutriments essentiels 🍽️ Les aliments qui renforcent les os L’alimentation joue un rôle fondamental dans la santé osseuse. Voici les aliments à privilégier : 🥛 Produits riches en calcium naturel : lait, yaourt, amandes, sardines, brocolis 🌞 Sources de vitamine D : poisson gras (saumon, maquereau, sardine), œufs, soleil (exposition modérée) 🥬 Magnésium et potassium : ...

Le kéfir, une boisson fermentée d'origine du Caucase, est de plus en plus populaire dans le monde entier pour ses nombreux bienfaits pour la santé.  Il est riche en vitamines, minéraux, et probiotiques, ce qui en fait une alliée précieuse pour notre bien-être général. Dans cet article, nous explorerons en détail les vitamines présentes dans le kéfir et comment elles contribuent à améliorer notre santé. Qu'est-ce que le Kéfir ? Le kéfir est une boisson lactée fermentée obtenue en faisant fermenter du lait (ou parfois de l'eau, dans le cas du kéfir d'eau) avec des grains de kéfir. Ces grains contiennent des levures et des bactéries bénéfiques qui transforment le lait en une boisson légèrement effervescente. Ce processus de fermentation donne au kéfir un goût unique et des propriétés bénéfiques pour la santé. Les Vitamines Présentes dans le Kéfir Vitamine B12 (Cobalamine) Le kéfir est une excellente source de vitamine B12, une vitamine essentielle qui joue un rôle c...